Outre les innombrables concepts gastronomiques des tendances du Fast Casual, les établissements classiques de style kebab, snack ou à emporter peuvent également en profiter. Certains principes de cette tendance peuvent même être appliqués dans les restaurants ou le service traiteur!

Nous vous montrons, avec le concept Air du temps, combien le Fast Casual Dining peut être facile et rapide à mettre en place. Un menu d'idées de salades, soupes et sandwiches contemporains, destiné aux services de restauration. Mais vous y trouverez également des spécialités, avec des Wedges et des produits de style röstis. Ce menu regorge de recettes véganes, végétariennes, sans gluten et sans lactose. Tout le monde y trouvera son bonheur! Prenons par exemple le kebab de dinde effilochée aux röstis et légumes grillés.