Fish 'n Chips

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Fish 'n Chips

Préparation

Faites cuire les Mini Rösti pendant 20 minutes au four à 220 °C. Découpez les filets de poisson en bouchées de 50 g. Mélangez le fromage frais avec la chapelure, le parmesan, les oeufs, le zeste de citron et les herbes hachées. Déposez un peu de ce mélange sur chaque morceau de poisson. Mettez les bouchées de poisson ainsi que les Rösti pendant 10 minutes au four. Servez les morceaux de poisson cuits avec les Rösti dans un petit sachet enroulé et garnissez de rondelles de citron.