Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C en bak, zodra de oven warm is, de gratins op een bakplaat in 10-15 min gaar. Kook de eieren naar wens. Snijd de peterselie grof en meng deze met de mayonaise. Snijd de gekookte eieren in kwartjes.

Serveer de gratins met een halve plak ham, een kwart ei en de peterselie-mayonaise.