Pulled turkey-kebab met Teller Rösti en gegrilde groente

  • pulled turkey-kebab met rostischotel en gegrilde groente

Pulled turkey-kebab met Teller Rösti en gegrilde groente

Bereiding

Bak de Teller Rösti 20 minuten op een GN-rooster in de voorverwarmde oven op 220 °C (hetelucht). Snijd intussen de courgettes, aubergines en tomaten in niet te dunne schijfjes. Gril ze vervolgens en breng ze op smaak met zout en peper. Snijd de stukken Turks brood open om ze te vullen en besmeer ze met pesto. Vul ze daarna met spitskoolsalade, 1/2 Teller Rösti, kropsla, de gegrilde groente en tot slot met de pulled turkey. Serveer het gerecht in een papieren puntzak.