Kids: vissa op je bord

  • Vissa op je bord

Kids: vissa op je bord

Bereiding

Snijd de visfilet in lange repen en breng op smaak met viskruiden. Strooi de bloem op een plat bord. Doe de losgeklopte eieren in een diep bord en doe de cornflakes op een derde bord. Haal de visfilets één voor één door de bloem en daarna door het ei. Druk de kip vervolgens aan beide kanten in de cornflakes. Schud de overtollige cornflakes eraf en leg de visfilets op een schaal. Verhit de 2 eetlepel olie en 1 eetlepel boter in een koekenpan. Leg de vissticks in een pan en bak de onderkant in 2 minuten knapperig bruin. Keer voorzichtig om en bak ook de andere kant in 2 minuten goudbruin. Frituur ondertussen de Super Crunch 7mm en Sweet Potato Fries samen goudbruin.

Serveer de vissticks met frieten, bearnaise-mayonaise en komkommerslierten.